Pilzpfanne mit Knoblauchdipp

Q: Was gibt es alles an Grillzubehör bei BABOSSA?

Messer: Präzision und Qualität BABOSSAs Messer sind bekannt für ihre scharfen Klingen und ergonomischen Griffe, die für Präzision und Komfort beim Schneiden sorgen. Planchas: Vielseitigkeit am Grill Die Planchas von BABOSSA erweitern die kulinarischen Möglichkeiten am Grill, indem sie eine gleichmäßige Hitzeverteilung und vielseitige Kochmöglichkeiten bieten. Thermometer: Präzise Temperaturkontrolle Ein zuverlässiges Thermometer ist unverzichtbar für das perfekte Grillergebnis. BABOSSAs Thermometer bieten genaue Messungen für eine optimale Zubereitung. Feuerplatten: Für das perfekte Grillaroma Feuerplatten von BABOSSA sind so konzipiert, dass sie eine gleichmäßige Hitzeverteilung bieten und das Aroma der Speisen perfekt einfangen. Flammschutzbleche: Sicherheit und Effizienz Flammschutzbleche sind ein wesentlicher Bestandteil des sicheren Grillens. BABOSSA bietet Lösungen, die sowohl Sicherheit als auch Effizienz beim Grillen erhöhen.

Q: Warum Grillzubehör bei BABOSSA bestellen?

Ein Großteil der Produkte von BABOSSA wird in Deutschland hergestellt, was das Engagement für Qualität und Langlebigkeit unterstreicht. "Made in Germany" ist nicht nur ein Label, es ist ein Versprechen an jeden Kunden.

Q: Warum ist richtig gutes Zubehör entscheidend?

Grillen ist mehr als nur eine Zubereitungsart – es ist eine Leidenschaft, die Genauigkeit und die richtigen Werkzeuge erfordert. Hochwertiges Grillzubehör ist entscheidend, um diese Kunst zu meistern. Hier kommt BABOSSA ins Spiel, ein deutsches Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung von Premium-Grillzubehör spezialisiert hat.

Hier findet ihr eine Pilz bzw. Champignonpfanne mit super leckerem Knoblauchdipp. Sie schmeckt fast genauso wie vom Weihnachtsmarkt und ist ganz einfach und schnell zuzubereiten. Viele Zutaten werden auch nicht benötigt und an alle Knoblauchliebhaber, den Dipp müsst ihr einfach mal probiert haben! Ihr könnt das Gericht sowohl mit dem Grill auf der Plancha, als auch in der Pfanne zubereiten.

Lammkarree Du liest Pilzpfanne mit Knoblauchdipp 2 Minuten Weiter Drei Flammkuchenrezepte

Von BABOSSA BBQ23. Dez 2023

Zutaten:

4 Personen:

- 800g Champignons (möglichst klein)
- 1/2 Gemüsezwiebel
- 1/2 TL Paprikapulver (normal oder geräuchert)
- 1 EL versch. Kräuter (Provence/ italienische Kräuter/nach Wahl)
- 1 Scheibe Butter
- Öl

Für den Dipp:
- 200g Creme fraîche
- 200g Joghurt
- 2-3 EL Mayonnaise
- 1/2 TL Salz
- 3 Knoblauchzehen
- 1 TL Dill
- 1 EL versch. Kräuter (Provence/ italienische Kräuter/nach Wahl)

Zubehör:

- Plancha ODER Gusseisenplatte
- Pfannenwender oder Planchazubehör
- Schneidebrett
- Messer
- Knoblauchpresse
- Gewürzmühlen

Zubereitung:

1. Dipp zubereiten:

alle Zutaten in einer Schüssel vermengen (den Knoblauch auspressen)
Den Dipp gerne schon einen Tag vorher zubereiten, damit er besser durchziehen kann und im Kühlschrank lagern

2. Champignons waschen und vom Stil trennen (zu große Champignons evtl. halbieren)
3. Plancha etwas einfetten und die Pilze darauf verteilen

Die Brenner unter der Plancha sind voll aufgedreht und die äußeren Brenner stehen auf kleinster Stufe
Garraumtemperatur liegt zwischen 150-180°C

4. Pilze ca. 5min permanent wenden (wenn sie zu schnell dunkel werden, die Brenner unter der Plancha runterregulieren)

5. Wenn die Champignons eine gute Bräunung erlangt haben, die klein gewürfelten Zwiebeln hinzugeben und das Stück Butter auf dem vorderen Bereich der Plancha platzieren, damit diese beim Schmälzen durch die gesamten Pilze läuft

6. Sind die Zwiebeln etwas mit angebraten die restlichen Gewürze über allem verteilen