Das zwöflte Gewürz ist bereit für dich!
Bist du es auch?
Videoerklärung
Inhaltstoffe:
- Salz
- Zucker
- Zwiebel
- Knoblauch
- Tomate
- Rauchsalz
- Rosmarin
- Oregano
- Basilikum
- Thymian
Umfrage
Link: https://www.empirio.de/s/LaSxUWWxML
Rezeptvorschlag
Mediterraner Hühnchen-Schmortopf mit Gewürz 12
Zutaten:
- 4 Hähnchenschenkel
- 2 EL Gewürz 12
- 2 EL Olivenöl
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 g gehackte Tomaten (Dose)
- Eine Handvoll schwarze Oliven, entsteint
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Glas Weißwein (optional)
- Frische Kräuter (Rosmarin, Oregano, Basilikum, Thymian) zum Garnieren
Zubereitung:
-
Hähnchen vorbereiten:
- Wasche die Hähnchenschenkel und tupfe sie trocken.
- Reibe sie rundum mit Gewürz 12 ein.
-
Hähnchen anbraten:
- Erhitze das Olivenöl in einem großen Schmortopf.
- Brate die Hähnchenschenkel von allen Seiten an, bis sie goldbraun sind. Nimm sie dann aus dem Topf.
-
Gemüse anbraten:
- Gib die Zwiebel und den Knoblauch in den Topf und brate sie, bis sie weich sind.
- Füge die Paprikastreifen hinzu und brate sie kurz mit.
-
Schmoren:
- Gib die Hähnchenschenkel zurück in den Topf.
- Füge die gehackten Tomaten und die Oliven hinzu. Wenn du möchtest, gieße ein Glas Weißwein an.
- Lasse das Ganze zugedeckt bei niedriger Hitze für etwa 45 Minuten schmoren.
-
Anrichten:
- Überprüfe, ob das Hähnchen durchgegart ist.
- Garniere den Schmortopf vor dem Servieren mit frischen Kräutern.
Guten Appetit!
Dieser mediterrane Hühnchen-Schmortopf, gewürzt mit Gewürz 12, ist ein reichhaltiges und aromatisches Gericht, das perfekt zu Reis oder Brot passt.
