Das sechszehnte Gewürz ist bereit für dich!
Bist du es auch?
Videoerklärung
Inhaltstoffe:
- Meersalz,
- Roh-Rohrzucker,
- Zwiebel,
- Knoblauch,
- Rosmarin,
- Pfeffer,
- Thymian,
- Liebstock,
- Senf,
- Oregano,
- Coriander,
- Dillsaat
Umfrage
Link: https://www.empirio.de/s/RS=Z91RWaL
Rezeptvorschlag
Kräuter- und Knoblauch-Lammlachse mit Gewürz 16
Zutaten:
- 4 Lammlachse (Lammrückenfilets)
- 3 EL Gewürz 16
- 4 EL Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- Frische Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian), gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
-
Lammlachse vorbereiten:
- Wasche die Lammlachse und tupfe sie trocken.
-
Marinade herstellen:
- In einer Schüssel, vermische das Olivenöl, Gewürz 16, Zitronensaft, gehackte Kräuter und Knoblauch. Schmecke die Marinade mit Salz und Pfeffer ab.
-
Lammlachse marinieren:
- Lege die Lammlachse in die Marinade und stelle sicher, dass sie vollständig bedeckt sind.
- Lasse sie für mindestens 1 Stunde, idealerweise länger, im Kühlschrank marinieren.
-
Grillen:
- Heize deinen Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
- Grill die Lammlachse für etwa 3-4 Minuten pro Seite, abhängig von ihrer Dicke und deinem bevorzugten Gargrad.
-
Anrichten:
- Nimm die Lammlachse vom Grill und lasse sie kurz ruhen.
- Serviere sie heiß, garniert mit frischen Kräutern und Zitronenscheiben.
Guten Appetit!
Diese Kräuter- und Knoblauch-Lammlachse, gewürzt mit Gewürz 16, bieten ein köstliches und aromatisches Gericht, das perfekt zu Beilagen wie gegrilltem Gemüse oder einem frischen Salat passt.
