Kartoffelauflauf mit Gewürz 17

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten
• 3 EL Gewürz 17
• 400 ml Sahne
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Ein wenig Butter für die Auflaufform

Zubereitung:

1. Backofen vorheizen:

   • Heize deinen Backofen auf 180 °C vor.

2. Auflaufform vorbereiten:

   • Fette eine Auflaufform leicht mit Butter ein.

3. Kartoffeln schichten:

   • Lege eine Schicht Kartoffelscheiben in die Auflaufform.
   • Bestreue jede Schicht leicht mit Gewürz 17, Salz und Pfeffer.

4. Sahne und Knoblauch mischen:

   • Vermische in einer Schüssel die Sahne mit dem gehackten Knoblauch und etwas Gewürz 17.

5. Auflauf zusammenstellen:

   • Gieße die Sahne-Knoblauch-Mischung gleichmäßig über die Kartoffelschichten.
   • Bestreue den Auflauf mit dem geriebenen Käse nachdem das Gratin ca. 30 Minuten gebacken ist.

6. Backen:

   • Backe den Kartoffelauflauf für etwa 45-60 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis die Oberfläche goldbraun und die Kartoffeln weich sind.

7. Servieren:

   • Lasse den Auflauf kurz abkühlen und serviere ihn warm.

Guten Appetit!

Dieser würzige Kartoffelauflauf mit Gewürz 17 ist eine köstliche und sättigende Beilage, die perfekt zu Fleischgerichten oder als Hauptgericht mit einem frischen Salat passt.