Das einundzwanzigste Gewürz ist bereit für dich!
Bist du es auch?
Videoerklärung
Inhaltstoffe:
- Zwiebeln,
- Salz,
- Pfeffer,
- Petersilie,
- Knoblauch,
- Oregano,
- Roh-Rohrzucker,
- Paprika
Umfrage
Link: https://www.empirio.de/s/YGtdW9huYV
Rezeptvorschlag
Chimichurri mit Gewürz 21
Zutaten:
- 1 Bund frische Petersilie, fein gehackt
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3 EL Gewürz 21
- 120 ml Olivenöl
- 30 ml Rotweinessig
- 1/2 TL rote Chiliflocken (optional für zusätzliche Schärfe)
Zubereitung:
-
Kräuter vorbereiten:
- Wasche die Petersilie und schüttle sie trocken. Hacke sie dann fein.
-
Knoblauch hacken:
- Schäle und hacke den Knoblauch ebenfalls sehr fein.
-
Chimichurri mischen:
- In einer Schüssel, vermische die gehackte Petersilie und den Knoblauch mit Gewürz 21, Olivenöl, Rotweinessig
- Füge die roten Chiliflocken hinzu, wenn du eine schärfere Sauce möchtest.
-
Würzen:
- Schmecke das Chimichurri mit Salz und Pfeffer ab.
-
Ruhen lassen:
- Lass das Chimichurri für mindestens 15 Minuten ruhen, damit sich die Aromen entfalten können. Für den besten Geschmack lasse es ein paar Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen.
-
Servieren:
- Serviere das Chimichurri als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse, als Marinade oder als Geschmacksgeber in einem Sandwich.
Guten Appetit!
Dieses Chimichurri mit Gewürz 21 ist vielseitig einsetzbar und verleiht deinen Gerichten einen frischen, kräuterigen und leicht pikanten Geschmack. Es passt besonders gut zu gegrilltem Fleisch wie Steak oder Hähnchen.
