Gewürzadventskalender

Das fünfte Gewürz ist bereit für dich!
Bist du es auch?

Videoerklärung

Inhaltstoffe:

  • Roh-Rohrzucker,
  • Salz,
  • Paprika,
  • Knoblauch,
  • Zwiebel,
  • Pfeffer,
  • Oregano,
  • Chili,
  • Cumin,
  • Coriander

Umfrage:

Link: https://www.empirio.de/s/ii5Wr1Z531

Rezeptvorschlag:

Tex-Mex-Quinoa Salat

Tex-Mex Quinoa-Salat mit Gewürz 5

Zutaten:

  • 200 g Quinoa
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 1 Dose schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft
  • 1 Dose Mais, abgespült und abgetropft
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • Frischer Koriander, gehackt (nach Geschmack)
  • Saft von 1 Limette
  • 5 EL Olivenöl
  • 1 EL Essig
  • 2 EL Gewürz 5

Zubereitung:

  1. Quinoa kochen:

    • Spüle die Quinoa unter fließendem Wasser ab und koche sie dann in der Gemüsebrühe gemäß den Packungsanweisungen, bis sie weich ist. Lasse sie abkühlen.
  2. Salat vorbereiten:

    • In einer großen Schüssel, vermische die abgekühlte Quinoa mit den schwarzen Bohnen, dem Mais, der roten Paprika, der Avocado und der roten Zwiebel.
  3. Dressing zubereiten:

    • In einer kleinen Schüssel, mische Limettensaft, Olivenöl und Gewürz 5. 
  4. Salat anmachen:

    • Gib das Dressing über den Salat und vermische alles gründlich.
  5. Mit Koriander garnieren:

    • Bestreue den Salat mit frischem Koriander.
  6. Kühlen und servieren:

    • Lasse den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen, damit die Aromen sich entfalten können.

Guten Appetit!

Dieser Tex-Mex Quinoa-Salat ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und farbenfroh. Das Gewürz 5 verleiht ihm eine besondere Würze und eine angenehme Schärfe, die perfekt mit den frischen Zutaten harmoniert. Ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen!